Cake Zebra Kukus

Sudah kesekian kalinya ini aku bikin cake, tapi masih menggunakan rice cooker, Alhamdulillah jadi, ini cake zebra kukus,penampakannya hampir mirip marmer cake. tapi dengan komposisi beda.

: : Resep Cake Zebra Kukus : :

Bahan A:

• 8 butir telur
• 250 gr gula pasir
• 1 sdm cake emulsifier
• 1/2 sdt garam

Bahan B: (ayak)

• 250 gr tepung terigu
• 50 gr susu bubuk

Bahan C :

• 50 gr mentega,lelehkan
• 50 gr susu cair

Bahan D:

• 75 gr margarine,lelehkan
• 2 sdm kopi instan,cairkan (*aku ganti dengan coklat bubuk)
• 1 sdm mocca pasta (*aku ganti dengan pasta coklat)

Cara Membuat :

• Kocok bahan A, hingga mengembang dan kental, masukkan bahan B , timbang adonan bagi 2 sama rata.
• satu bagian, diberi bahan C,aduk rata, sisihkan
• Satu bagian lagi diberi bahan D, aduk rata, sisihkan.

Penyelesaian:

• Olesi loyang dengan margarin lalu beri kertas roti yang sudah diolesi margarin,taruh satu centong adonan putih, dibagian tengah, tuang diatasnya satu centong lagi adonan coklat, diatasnya bergantian sampai adonan habis.
• Kukus selama 1 jam,Angkat dan potong-potong, sajikan
• Selamat Mencoba.

Happy Baking