Monday, March 25, 2013

Kentang Goreng Ala French Fries



Bermula dari chat bbm sama adik, tanya resep bikin kentang goreng ala french fries, akhirnya googling nemu yang simple, karena kentang goreng ini kesukaan kakak, karena kemarin adikku habis posting kentang goreng buatannya di Facebook yang aq kasih resep, ehhh ternyata kakak minta dibuatkan juga, tadi malam dibela-belain pergi ke supermarket.Akhirnya pagi tadi si kentang dieksekusi juga untuk dibuat kentang goreng.


Foto ini seadaanya ya...karena si bunda lagi males buka studio abal-abal nya hehehe.....akhirnya dijepret pakai kamera pocket,Alhamdulillah Mr.Sun bersahabat sekali...ada cahaya nggak ada mendung. ini sisa kentang yang sudah sebagian dimakan sama kakak, untung si bunda selamatkan sedikit buat dijepret hehehe.

ini dia resep kentang goreng ala french fries


: : Resep Kentang Goreng Renyah Ala French Fries : :

Bahan :
  • Kentang (*ika menggunakan kentang USA yang besar-besar), potong memanjang
  • Garam
  • Es batu
  • Tepung maizena
Cara Membuat Kentang Goreng Renyah :
  1. Rendam kentang selama beberapa saat dalam air garam setelah dipotong.
  2. Kemuadian masukkan es batu secukupnya, rendam kembali 30 menit (*kalau punyaku setelah aku kasih es batu, aku masukkan ke kulkas, sambil ditambahkan kaldu bubuk,garam).
  3. Tiriskan kentang,dan harus benar-benar kering
  4. Taburi dengan tepung maizena
  5. Kemudian aku masukkan ke frezer
  6. Selang beberapa jam, lalu kentang siap digoreng dengan minyak banyak sampai kecoklatan
  7. Taburkan sedikit garam pada kentang, setelah digoreng
  8. Sajikan dengan Saos Tomat
  9. Selamat Mencoba
Yummy...yummy....si kakak langsung nyomot semua kentang gorengnya ......



Happy Cooking,






No comments:

Post a Comment