Tuesday, October 30, 2012

Ceker Ayam Mercon

Sudah pernah tahu rasanya ceker ayam mercon hehehe...namanya lucu ya, karena setelah makan ini,mulut rasanya seperti disulut mercon, pedes sekali, di daerah bratang ada yang jual bebek mercon, tapi karena saya tinggal di negeri orang, nyoba rasa yang unik aja pakai ceker ayam, wuihh mantap rasanya....jangan coba-coba yang tingkat kesukaan cabenya level rendah bisa-bisa habis makan ini langsung sakit perut.



Kalau bikin ceker ayam mercon lupa mau foto lagi hehehe, ya akhirnya pakai koleksi foto lama, yuk lihat resepnya.


: : Resep Ceker Ayam Mercon : :

Bahan: 

1 kg ceker ayam bersihkan 
1 buah tomat
bawang goreng untuk taburan
Garam,gula,kaldu bubuk
1 sdm saos tiram
2 sdm kecap manis
100 ml air

Bumbu yang dihaluskan:

8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt merica butiran
20 buah cabe rawit (menurut selera)
1 buah cabe besar
50 gr kacang tanah goreng

Cara Membuat:
  • Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan ceker ayam beri air sedikit.
  • Masukkan garam,gula,kaldu bubuk,saos tiram, kecap manis, biar ceker matang, setelah bumbunya mengental matikan api.
  • Taburi dengan bawang goreng.
  • sajikan dengan nasi puih hangat
  • selamat mencoba



Happy Cooking



No comments:

Post a Comment