Ayam Black Pepper

Setelah kapan hari membuat beef black pepper,ternyata kurang lengkap kalau tidak mencoba chicken black pepper,caranya sama hanya bahan dasarnya saja yang beda.

:: Resep Ayam Black Pepper ::

Bahan-bahan :

• 1/4 ayam 
• 2 sdm kecap
• 2 sdm madu
• 1 sdm penyedap ( atau diganti gula dan garam)
• 1/2 Bawang bombay
• 2 bh Bawang putih
• Blackpepper secukupnya tergantung selera
• Daun basil secukupnya
• 1 sdt tepung maizena dicampur air
• kaldu ayam
• minyak goreng

Cara pembuatan :

• Ayam direbus terlebih dahulu sampai matang, rebusan pertama dibuang dulu.
• terus masukan air lagi, supaya bisa diambil air kaldunya .
• Iris bawang putih dan bawang bombay, kemudian dioseng sampai harum lalu masukkan ayam yang telah dipotong2 kecil sampai agak kecoklatan.
• setelah itu masukan madu, kecap, bumbu penyedap,blackpepper, daun basil, sedikit kaldu ayam supaya bumbu-bumbu meresap, dan tepung maizena supaya agak mengental.
• Selamat Mencoba

Happy Cooking