Bubur Sumsum

Dah lama pingin bikin bubur sumsum ini, meskipun aku bukan pengemar bubur, tapi biasanya kalau di indonesia suka beli bubur di bok-bok (orang madura).

: : Resep Bubur Sumsum : :

Bahan:

• 100 gr tepung beras
• 400 ml santan kental
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan, sobek-sobek simpulkan

Bahan Saus Gula Merah:

• 200 gr Gula merah sisir halus
• 2 sdm gula pasir
• 1 lembar daun pandan, sobek-sobek simpulkan

Cara membuat:

• Larutkan tepung beras dengan santan, masak sisa santan dengan garam hingga panas, lalu tuangi larutan tepng beras tadi, masak hingga mengental menjadi bubur,angkat.
• Saus Gula Merah: Rebus semuanya menjadi satu, hingga gula larut dan mendidih.lalu saring, diamkan dulu hingga dingin.
• Sajikan bubur sumsum dengan saus gula merah
• Selamat Mencoba

Happy Cooking