Ayam Fillet Crispy

Ayam fillet crispy makanan kesukaan kakak, putriku yang pertama, biasanya dia makan dicocol pakai saos tomat, tapi kalau saya biasanya saya masak koloke ayam ditambahkan nanas, pakai saos asam manis hmmm yummy

: : Resep Ayam Fillet Crispy : :

Bahan:

500 gr fillet dada ayam, potong memanjang

Perendam:

• 2 siung bawang putih haluskan
• 1/2 ruas jahe haluskan
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam

Pencelup:

2 butir telur,kocok lepas

Adonan Tepung:

• 200 gr Tepung terigu
• 20 gr Tepung beras
• 20 gr Tepung maizena
• 1 sdt soda kue
• 1/2 sdt merica

Cara membuat:

• Rendam ayam dalam perendam. lebih baik direndam semalaman
• Gulingkan kedalam adonan tepung, lalu ke pencelup, setelah itu ke adona tepung lagi,sampai ayam rata tertutup tepung
• Goreng ayam hingga kecoklatan
• Sajikan dengan saos tomat dan mayonaise
• Selamat Mencoba

Happy Cooking