Ayam Panggang Kecap Madu

Anak-anak sudah merasa bosen dengan ayam yang digoreng, akhirnya bundanya googling nemu resep ayam panggang kecap madu, wah mesti dicoba ini karena belum pernah bikin menu seperti itu hehehe, ternyata rasanya wenak legit banget.

: : Resep Ayam Panggang Kecap Madu : :

Bahan :

• 1 ekor ayam potong menjadi 8 bagian
• 1 buah jeruk nipis limau peras airnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica butiran

Bumbu yang ditumis:

• 75 gr bawang bombay rajang kasar
• 2 sdm mentega
• 2 sdm madu
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm saos inggris
• garam,gula,kaldu bubuk
• 100 ml air

Cara Membuat:

• Lumuri ayam dengan peresan air jeruk lalu beri bumbu halus, diamkan selama 30 menit
• panaskan mentega lalu masukkan bawang bombay, tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ayam, beri kecap manis,saos tiram,saos inggris,kecap asin, madu,beri air sedikit,hingga ayam matang dan bumbu hampir habis.
• lalu panggang diatas alat pemanggang (*aku menggunakan kompor untuk memanggang ayam), panggang ayam sampai kecoklatan.
• selamat mencoba

Happy Cooking